Zelf je eigen voeding telen biedt veel voordelen. Zo kunnen ook mensen in de stad weer wat meer in verbinding komen met de natuur en een band opbouwen met de seizoenen en voedingsmiddelen. Bovendien vermindert werken in de balkontuin stress. Laten we eens kijken naar de belangrijkste factoren voor een succesvolle teelt met een rijke oogst op het balkon:

Geschikte potten en bakken

Voor het zelf kweken van groenten op het balkon zijn in principe alle potten en bakken geschikt die een inhoud van tien liter of meer hebben. Dat betekent dus balkonbakken, potten en schalen in alle varianten, maar ook bakken en hangmanden. Kort gezegd: zolang het formaat klopt, kan alles.

Welke planten kweken?

Natuurlijk gedijen niet alle planten goed als ze niet in een tuin staan. Toch zijn chili, erwten, aardbeien, aubergine, paprika, sla, tomaten, courgettes en bijna alle kruiden blij met een mooi plekje op het balkon, vooral op balkons op het zuiden.

Niet besparen op potgrond

De belangrijkste voorwaarde voor een succesvolle balkonteelt is dat je niet bespaart op potgrond. Deze vormt namelijk de voedingsbodem voor de planten. Het meest geschikt zijn kwalitatief hoogwaardige kweek- of compostgrondsoorten met een iets zwaardere structuur. De grond mag niet te veel inzakken en moet gietwater goed kunnen vasthouden. Zo creëer je optimale omstandigheden voor een goede groei.

De zwaardere grond voorkomt bovendien dat potten omvallen en zo eventuele schade aan onze planten veroorzaken.

Belangrijk: water geven

Natuurlijk mogen we het regelmatig water geven niet vergeten als we later een rijke oogst willen. In de zomer kan het zeker voorkomen dat je twee keer per dag water moet geven. Gebruik hiervoor indien mogelijk bij voorkeur regenwater.

Bemesten

Ook het bemesten mogen we niet vergeten. Omdat de grond in potten niet over oneindig veel voedingsstoffen beschikt, moeten we soms een handje helpen met meststof. Dit stimuleert de groei en maakt de planten weerbaarder.

Ondersteuning bieden

Sommige planten hebben meer ruimte nodig dan andere, vooral planten die de hoogte in groeien. Houd er daarom vooraf al rekening mee dat bijvoorbeeld tomaten of erwten voldoende ondersteuning krijgen.

Fruit op het balkon?

Inmiddels zijn er ook speciaal gekweekte fruitsoorten die maar weinig ruimte nodig hebben en daardoor perfect op een balkon kunnen worden geteeld. Zo zijn er bijvoorbeeld peren- of appelbomen die in plaats van in de breedte vooral in de hoogte groeien. De opbrengst blijft toch goed.