Kiepenkerl Savooiekool - Goldvital

De smakelijke savooiekool uit grootmoeders tuin was bijna uitgestorven. Hij heeft ongewoon waardevolle eigenschappen. De Goldvital is een variant van de savooiekool en is qua groei en teelt vergelijkbaar. Deze heerlijke delicate groente rijpt vroeg en vormt geelgroene, losse kroppen met blaren, fijn gehamerd, mals blad.

Bijzonder praktisch : als je de kroppen laat staan, kun je de bladeren van buiten naar binnen oogsten. Vanuit het hart blijven er nieuwe groeien, van de vroege zomer tot aan de vorst. De fijne Goldvital wordt bereid als malse vroege savooikool, gekookt of fijngesneden met een witte saus, als soep of rauw in salades. 'Goldvital' heeft grote, losse bladeren, is zelfsluitend en behoudt daardoor deze prachtige gele binnenkleur.