Alfalfa Kiemgroente, 50 g

Luzerne heeft een aangenaam milde smaak en is een van de meest gebruikte kiemgroenten. De spruiten zijn ideaal als garnering en als ingrediënt in kaasgerechten.

Voor de opkweek kun je gebruik maken van de speciale zaaibak van De Bolster.

• Strooi de zaden in een dunne laag op het rooster en plaats het rooster op de glazen schaal.
• Spoel de zaden vervolgens goed af onder de stromende kraan.
• Vul de kom met water tot onder het rek en plaats de kom op een donkere plaats op kamertemperatuur.
• Vanaf de tweede dag moeten de kiemen twee keer per dag goed worden afgespoeld onder stromend water.
• Na 3 dagen kunnen de kiemen verder groeien op een warme plaats met voldoende licht, maar niet in de directe zon.
• Kan na ongeveer 5 tot 7 dagen worden gebruikt.